La ristorazione torna a funzionare lentamente

C'è stato un piccolo trend di ripresa nel settore della ristorazione italiana, dopo la crisi provocata dal coronavirus. TheFork, app numero uno in Europa che conta più di 20.000 ristoranti in Italia ha fatto un bilancio del comportamento di due weekend a confronto. Se le settimane scorse l'utilizzo del servizio si è bloccato del tutto, adesso c'è aria di ripresa. E infatti, lo scorso fine settimana, le prenotazioni sono state maggiori. Questo a dimostrazione del fatto che la gente vuole dire basta alla paura coronavirus.

Crescita molto lenta

Se la settimana era iniziata in modo molto negativo, lentamente stiamo assistendo d una timida aria di ripresa. Più precisamente l'Italia ha registrato una crescita a partire dal 3 Marzo. Questo sia nel nord-ovest, sia nel sud e nelle isole. Anche nelle zone rosse pare stia tornando nelle persone la voglia di riprendere la propria routine.

La vita deve tornare a girare

Secondo gli esperti è normale avere paura ma non ci si può chiudere al mondo. Per tale ragione anche Almir Ambeskovic, membro del board di TheFork ha invitato tutte le persone a tornare a condurre normalmente la propria vita. Andare ogni tanto a mangiare fuori casa è un must per gli italiani. Non ha senso invertire questa tendenza ora.